春季
春花绽放的季节
鲁冰花推荐观赏地 —— 普卡基湖（Lake Pukaki）
普卡基湖（Lake Pukaki）是欣赏广阔的郊野春景的最佳地点之一。在广袤的山地上，湖水呈现出那令人称奇的蓝色——"牛奶蓝"，如同湛然的湖水中倒入了乳白的牛奶（事实上，这是因为汇入湖泊的冰川水中含有超细矿物颗粒）。春季，普卡基湖周围的森林是鲜艳的绿色、丘陵草甸是透着金黄......每年11月开始，漫山遍野的鲁冰花绚烂盛开——大自然的春季调色盘令人目眩神迷。
除了普卡基湖，蒂卡普湖 (Lake Tekapo)、 格林诺奇 ( Glenorchy)、米尔福德峡湾 ( Milford Sound)也将开满五彩的鲁冰花。
童话世界——霍比屯（Hobbiton）
霍比屯（Hobbiton）到了一年中最美丽的时间——花团锦簇，如童话世界一般。你可以拜访霍比屯小屋，参观绿龙客栈，聆听有关中土世界的传奇故事，对于《魔戒》迷来说，春季无疑是探访霍比屯的最佳时节。
汉密尔顿花园 (Hamilton Gardens)
汉密尔顿花园占地面积58公顷，由18个美丽的景观花园组成。徜徉在不同的花园中，就像穿越在不同的国度与时间——中式的精美园林、日本的禅院美学及意大利文艺复兴时期的花园......你一定会惊讶于那些艳丽的鲜花在高超的园艺技术与丰富的想象力下所造就的唯美景观。
如果你是一个摄影爱好者，或是正在计划前往新西兰拍摄婚纱照，千万不要错过汉密尔顿花园——这是一个全年开放的免费景点！
探访小动物
羊驼农场
你可以在新西兰的许多农场看到羊驼萌萌哒的身影，其中位于基督城（Christchurch）的Shamarra Alpacas以依靠美丽的阿卡罗阿海港闻名。在这里，你可以与可爱的羊驼们亲密互动，指挥羊驼进入羊圈，在羊群之中漫步穿行，农场的谷仓内可供应饮料和自制烘焙饼干，羊驼商店可出售夏玛拉独家出品的100% 纯羊驼毛针织品。
邂逅抹香鲸和其他海洋野生动物
位于南岛的凯库拉（Kaikoura）以观鲸而闻名。凯库拉小镇距离基督城约 180 公里，坐落在凯库拉半岛风平浪静的海湾一隅。这里可提供精彩纷呈的海洋活动，其中最大的亮点就是观鲸——从巨型抹香鲸，到座头鲸、南露脊鲸、领航鲸和蓝鲸（地球上最庞大也是发出声音最响的动物），凯库拉观鲸公司（Whale Watch Kaikoura）每天有数个观鲸团出发，据统计观赏到鲸鱼的成功率高达95%。
除了鲸鱼，凯库拉更有暗色斑纹海豚(Dusky Dolphin)、赫氏海豚(Hector's Dolphin)、再到新西兰海狗和各种海鸟，你可以通过各种有趣地方式去邂逅这些有趣地小家伙们。例如在飞机上俯瞰或是在专业向导地培训下划皮划艇，甚至是经过培训后穿着护目镜和脚蹼跃入水中与海豚一同遨游！
美酒佳肴正当时
拥有优厚条件的新西兰，自然也孕育着不会让人失望的美食。品尝当地美味，是许多旅客的新西兰之旅中不可或缺的重要部分。
春光明媚，是踏上美食与葡萄酒之旅的好时节。在许多地区，周六早晨的农贸市场是一大亮点，各大酒庄也同样会在此时推出新一季的美酒。 新西兰的海鲜产品到了最新鲜、美味的季节。帝王鲑（King Salmon）季从十月初开始，喜爱鲑鱼的游客不妨造访库克山高山鲑鱼公司（Mt Cook Alpine Salmon）位于蒂卡普的养殖场，品尝最新鲜的美味。这里全年使用冰川活水进行鲑鱼养殖，这也是全球海拔最高的鲑鱼养殖场。此时，新西兰银鱼也上市了，这种只有在春季南岛西海岸的河口才能捕捉到的美味，可以用来制作银鱼馅饼。
春天还有众多美食节，在本土音乐的伴奏下为游客呈上味觉盛宴。
