公务舱样品菜单

新西兰航空对新西兰本地美食满载热情,无论是美食的独特风味,亦或是善用食材烹饪非凡臻味的大厨手艺,我们皆无比重视。

我们的厨师团队与屡获殊荣的名厨Michael Meredith和Peter Gordon携手合作,为你呈献独特且难忘的机上佳肴。我们衷心希望你能乐享机上餐饮体验,尝尽我们供应的各式风味。

公务舱样品菜单如下︰

晚餐

前菜

  • 卤水鸡肉沙律配绿荞麦面、大根、粟米仔及石榴籽
  • 茶熏三文鱼配哈里萨酱、芝麻优格薯仔沙律、青橄榄薄荷酱

面包

迷迭香酸面包、黑白芝麻面包、蒜香面包及裸麦面包卷

主菜

  • 牛仔骨配马斯卡邦尼芝士焗薯蓉、莳萝烤红萝卜及小萝卜配欧洲萝卜片
  • 新西兰柠檬和海带煮三文鱼配芝麻、香菇、香葱及娃娃白菜
  • 玛萨拉咖喱酱腌鸡胸肉、椰菜花香米饭、绿豆酸茄子配Kachumber沙律(Kachumber是一种印度式沙律,里面有新鲜切碎的番茄、青瓜、洋葱及红辣椒)
  • 番茄柠檬草汤配椰奶及油葱碎

餐后甜点

  • 盐味朱古力焦糖牛奶挞
  • 柠檬酥饼冰淇淋配蛋白甜饼及柠檬酱甜点
  • 精选新西兰芝士,佐以黑加仑子和红洋葱啫喱及饼干

途中小食

你可向空中服务员要一份热凯撒卷配烟肉、焦洋葱及烧烤酱
或在整个飞行途中随时自选各类小食。

早餐

清爽饮料

享用博伊森莓香蕉冰沙,开启充满活力的一天

精选早餐伴侣

  • 新鲜水果沙律
  • 原味希腊乳酪或水果乳酪
  • 健康莓果麦片
  • 香烤燕麦片

面包

牛角包、丹麦面包、Vogel面包或水果多士面包,还可选择搭配以下调味酱:

  • 橘子酱
  • 士多啤梨果酱
  • Vegemite蔬菜酱
  • 酵母酱

热菜主食

  • 格鲁耶尔干酪及瑞士鲜冬菇奶油蛋黄酱煎蛋卷、油封番茄及香脆熏鸡肉
  • 炒蛋咸牛肉饼、奶油菠菜及番茄辣椒调味酱配香烤英式松饼
  • 香橙罂粟籽松饼、香草豆乳酪、黑莓及糖渍梨配香草糖浆
  • 热凯撒卷配烟肉、焦洋葱、芥末调味酱及烧烤酱

晚起早餐 

入睡前,请告知空中服务员你想要晚起,我们将会尽迟唤你起床,并提供你选择的水果、乳酪、麦片、面包及饮料。